اكتشفي
طريقة عمل البسلة باللحمة بالفيديوطريقة عمل مخ بانيةطريقة عمل ارز بالدجاج والكاريفوائد وأضرار ورق اللورا
اكتشفي
كل التصنيفات
سجل دخولك واستمتع بمزايا الموقع
[mc4wp_form id="135"]
مطبخ ليديز لحوم طريقة عمل مخ بانية

طريقة عمل مخ بانية

واتساب
طريقة عمل مخ بانية اضافة للمفضلة
وقت الطهي 45 دقيقة
يكفي ل 5 اشخاص

 

من أشهي المأكولات التي يهتم بها اغلب أفراد الأسرة هي الأكلات التى تحتوي على مذاق خاص ومن أهم هذة الأكلات والتى نقدمها لكم اليوم هي المخ وخصوصاً عندما يتم اضافة بعض المكونات ليكون دات نكهات متعددة وهذا ما جعلنا اليوم أن نقوم بالعمل على طهي المخ ولكن بطريقة خاصة وهي البانية وهذا ما يجعل المذاق محير قليلاً للذين يهتمون بهذة الأكلات وهذا لأننا قمنا بمزج المخ مع بعض البهارات والمكونات حتي يكون ذات طابع مزاق خاص ويمكنك ان تقوم بتقديم بعض السلطات أو الطحينه أو يمكنك استخدام الاطباق الأساسية ولكن يجب ان تكون من اللحوم حتي لا تفقد الوصفة مزقها الخاص ويمكنك ان تقومي بأستخدامها كا سندوتشات وهذا ما يجعلها مميزة عن غيرها من الأكلات الأخري.

المقادير

  1. االمكونات
  2. 2 مخ كندوز
  3. 2 ليمونة شرائح
  4. 2 معلقة كبيرة خل
  5. 1 حزرة
  6. 1 طماطم
  7. 2 عودكرفس
  8. ورق لاورا
  9. حبهان
  10. مستكة
  11. ملح
  12. فلفل
 

التغليف

 
  1. 2 كوب بقسماط
  2. 1 كوب دقيق
  3. نصف كوب نشا
  4. 2 بيضه
  5. نصف كوب ماء بصل
  6. 1 معلقة توم بودر
  7. 1 معلقة بصل بودر
  8. 1 معلقة شطة
  9. 1 معلقة ملح
  10. 1 معلقة فلفل
  11. طبق كبير بماء بثلج

طريقة التحضير

  1. نغسل المخ كويس جدا ثم نسلق المخ
  2. نضع حلة على النار ونضع فيه ماء يغلى
  3. ثم نضع فيه الجزر والكرفس والطماطم والبصل
  4. والحبهان والمستكة والفلفل والملح والوراق اللورا
  5. نسلقه لمدة عشرة دقائق فقط
  6. نرفعه من السلق ثم نضعه فى الماء بالثلج
  7. ثم نقوم بتقطيع المخ ثم نضعه فى البيض و ماء البصل
  8. والملح والفلفل ثم نصع البقسماط و النشا والتوم البصل البودر والملح والفلفل
  9. ونضع المخ فى الدقيق ثم البيض ثم النشا والبقسماط
  10. ثم نضع المخ فى الزيت السخن على نار متوسطة
  11. حتى يتم التسوية واللون الدهبى ثم يرفع على منديل مطبخ
  12. ويقدم مع البقدونس والعيش البلدى الطازة

 

 

 

تقييمك يهمنا

 

1 نجمةنجمتين3 نجوم4 نجوم5 نجوم
كن أول من يقوم بالتقييم

Loading...

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


    الوصفة التالية

     



     

    لحوم

    المزيد
    المزيد من الوصفات
    المزيد